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宜城市市場監(jiān)管局開展“白條肉”專項整治

發(fā)布時間：2024-01-19 來源：楚都宜城網(wǎng)
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本網(wǎng)訊通訊員趙晨科 張懷忠報道：春節(jié)將至，為確保百姓吃上“放心肉”，1月17日，宜城市市場監(jiān)管局開展“白條豬肉”整治工作，嚴厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經(jīng)定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品等違法行為。

檢查中，執(zhí)法人員重點查驗經(jīng)營戶是否具備經(jīng)營資質，是否履行索證索票、“兩證兩章一報告”，是否存在過度使用“生鮮燈”行為，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、質量計量承諾等制度，要求從定點屠宰的有資質的單位購買豬肉或有資質的冷鏈配送，杜絕私屠濫宰、來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫豬肉及其產(chǎn)品流入市場。同時，對經(jīng)營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)知識。
此次行動，共檢查轄區(qū)內豬肉經(jīng)營戶7家，未發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風險隱患的經(jīng)營行為。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化各環(huán)節(jié)肉品質量安全監(jiān)管，守護群眾“菜籃子”安全。
（編輯：李夢竹 編審：張雙）

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