在交流會開幕前，該局迅速安排執(zhí)法人員介入，將交流會周邊的超市、飯店、農(nóng)家樂等食品經(jīng)營業(yè)戶作為重點檢查對象，以食品進貨查驗和采購索證索票制度、環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠設(shè)施等情況為檢查重點，消除隱患。督促企業(yè)加強自身管理，積極開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
在交流會開幕期間，對嘉賓住宿就餐的賓館進行全面檢查。重點檢查經(jīng)營者的健康證持有情況、食品原料采購索證索票、加工場所及衛(wèi)生情況。對發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營過程中不符合衛(wèi)生要求的行為，當場指出并要求立即整改到位。
在交流會活動期間，對賓館和周邊食品經(jīng)營單位實施巡回監(jiān)督檢查，落實痕跡化監(jiān)管。通過現(xiàn)場免費快檢、發(fā)放宣傳資料、科普食品安全知識等多種形式，宣傳食品安全知識，提高嘉賓和消費者食品安全意識；加強對現(xiàn)場食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的宣傳教育，督促其履行好主體責任，確保交流會期間嘉賓的舌尖上安全。
宜城市市場監(jiān)管局24小時暢通12315、12345平臺熱線，廣大消費者發(fā)現(xiàn)自身合法權(quán)益受到侵害時，可及時撥打12315、12345熱線投訴舉報。
（編輯：余倩 編審：陳澄）
