報道：5月9日，宜城市楚都美食“十個一”助力強(qiáng)縣工程工作推進(jìn)會召開，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)宜城美食文化，擦亮楚國故都名片，推進(jìn)“楚都美食”品牌創(chuàng)建，實現(xiàn)成果創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。副市長楊海濤參加會議。
會議分兩個階段進(jìn)行。第一階段為宜城市餐飲和旅游行業(yè)協(xié)會第三屆會員代表大會暨換屆選舉大會。會議共選舉產(chǎn)生了70位宜城市餐飲和旅游協(xié)會理事會員，涵蓋大型酒店、農(nóng)家樂、特色餐廳、大排檔等行業(yè)的經(jīng)營業(yè)主。
楊海濤指出，本次會議既是換屆大會，也是宜城市開展楚都美食蝶變的動員會。就加快推動擦亮“楚都美食”品牌工作，拉動消費助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，他強(qiáng)調(diào)，要固本求新，打造特色美食，解決吃什么的問題。充分用好宜城大蝦、炸仔雞、盤鱔、臘肉粑粑、流水蒸籠格子等美食資源，實現(xiàn)一桌楚菜彰顯不凡，做到一次“亮相”激發(fā)活力。要凝聚合力，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決吃的好的問題。部門聯(lián)動，協(xié)作配合，講好美食故事，擦亮宜城名片。要聚焦重點，打造美食基地，解決吃在哪的問題。采取分步驟打造“一街·兩區(qū)·三地”核心區(qū)域的文旅消費場景，制定“楚風(fēng)”特色旅游餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)管理規(guī)范，讓游客一套標(biāo)準(zhǔn)感受楚韻。
會議第二階段，市文化和旅游局局長余媛媛做了以《讓“楚都美食”成為助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎》為題的培訓(xùn)動員報告，以圖文并茂的課件為餐飲業(yè)主提供了一堂生動形象的美食文化大餐，為擦亮“楚都美食”名片堅定了信心、細(xì)化了路徑。會議還組織觀看了《尋味宜城》美食宣傳片，市直相關(guān)單位、協(xié)會成員參加會議。
宜城味道董事長黃曉虎說，“我做這個行業(yè)已近二十年了，關(guān)于打造宜城美食其實我們一直有思路、有想法，就是沒有方向和抓手，今天下午這些都找到答案了，今后有政府和部門引導(dǎo)，我們一定大力支持好好沖一沖！”
佰斯特酒店負(fù)責(zé)人也表示，“做強(qiáng)美食行業(yè)，住宿也是核心一環(huán)，我一定抓緊提升，爭做第一批示范店。”
據(jù)了解，宜城市委、市政府高度重視美食文化傳承發(fā)揚(yáng)，聚焦楚都美食品牌創(chuàng)建，以“楚都千年韻，尋味在宜城”為主題，楚都美食“十個一”工作為載體，堅持“政府引導(dǎo)、市場推進(jìn)、部門聯(lián)動、社團(tuán)協(xié)調(diào)”的原則，推動楚都美食品牌化、特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，將宜城市建設(shè)成為湖北省內(nèi)外具有廣泛影響力和良好美譽(yù)度的“美食之都”。通過這次以會代訓(xùn)，來自餐飲各行業(yè)的業(yè)主代表備受鼓舞、信心倍增，紛紛表示要積極跟上政府的節(jié)奏，全力參與到叫響“楚都美食“的工作中來。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）
