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端午臨近 粽子飄香

發(fā)布時間:2024-06-08 來源:楚都宜城網(wǎng)
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本網(wǎng)訊記者陳飛報道:端午將至,宜城的大街小巷到處是賣粽子的商販,處處洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。
記者走進(jìn)楚風(fēng)路一家店鋪里,店家正在包粽子,現(xiàn)場有豆沙、蜜棗、蛋黃等配料,只見店家熟練地將粽葉卷成漏斗狀,再用泡發(fā)好的糯米放入其中,將腌制過的五花肉和蛋黃等食材充實壓緊,再用繩子一繞一捆,轉(zhuǎn)眼間一只只粽子就已成形。出鍋的粽子則散發(fā)出淡淡的葉香,清香誘人,細(xì)膩可口,深受消費者青睞。
店家李昌平介紹道:“我做這個粽子十多年了,主要是家里人喜歡吃粽子,我個人也喜歡吃粽子,特別是在端午節(jié)。這幾年一直想開發(fā)更多的口味,希望能做出讓宜城人民喜歡吃的粽子。”
目前,市面上除了傳統(tǒng)的糯米粽,還有肉粽、豆沙粽、蛋黃粽等品種,深受市民歡迎。
端午節(jié)不僅僅是吃粽子的傳統(tǒng)節(jié)日,更承載著對家人的思念和對傳統(tǒng)文化的傳承。在這個粽葉飄香的季節(jié),無論是傳統(tǒng)口味還是新派創(chuàng)意,每一顆粽子都包裹著滿滿的心意和祝福,讓人們在品嘗美味的同時,也能感受到濃厚的節(jié)日氛圍和家的溫暖。
(編輯:余倩 編審:艾淑莉) 

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