本網(wǎng)訊通訊員王建新 龔援軍報道：近期，漢江中學開展了為期一周的學校食堂家長開放周活動，確保全面提高伙食質(zhì)量，保障學生膳食平衡與營養(yǎng)健康。
此次食堂家長開放周活動從11月27日到12月1日。學校先后邀請了三個年級的學生家長代表近百人參加活動。
學校后勤負責人首先介紹了食堂的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”信息化建設(shè)、食堂飲食文化建設(shè)、食品安全制度建設(shè)、食堂的監(jiān)督管理等情況。接著，家長代表們走進食堂，邊看邊聽，詳細了解學校食堂物資驗收、食材制作、菜品留樣等操作流程，全面了解學校的就餐環(huán)境、食品原料倉庫、食品加工過程、餐飲具消毒等情況，并在食堂大廳體驗了午餐飯菜，填寫了食堂服務滿意度問卷調(diào)查表，對學校食堂質(zhì)量及服務進行了即時評價。
學校聽取了家長代表們對食堂提出的合理化建議和意見。家長代表們表示，通過本次活動，深刻感受到學校對食品安全、學生身體健康的高度重視，希望以后學校食堂管理能堅持做好每一個環(huán)節(jié)，確保師生的飲食安全、膳食平衡與營養(yǎng)健康。
此次食堂家長開放周活動，讓家長們?nèi)嬲鎸嵙私饬藢W校食堂的運行情況、孩子們在學校的生活情況，充分發(fā)揮了社會監(jiān)督作用，促進了家校交流，為漢江中學打造平安幸福校園奠定了堅實基礎(chǔ)。
（編輯：李夢竹 編審：余倩）
